春风一吹，万物复苏，三月份的天气雨水也渐渐多了起来，早晚凉、中午暖，温差忽大忽小，身子最容易闹小毛病。这个时候我们注意保暖以外，多吃点能消炎杀菌、温和护免疫的食材昆明配资平台，比啥都实在，吃得舒服，人也更有精气神。
其实洋葱就是不错的选择，价格也便宜，洋葱里富含槲皮素、大蒜素等营养成分，天然自带消炎杀菌的作用，换季容易感冒、嗓子不舒服，多吃点能温和缓解，它膳食纤维丰富，能促进肠胃蠕动，达到预防便秘的效果。洋葱中的前列腺素A有助于扩张血管，从而辅助降低血压，好处太多了。
这次分享给大家一道“洋葱炒鸡蛋”，做法简单，洋葱炒软后带着淡淡的清甜，完全不呛口，鸡蛋滑嫩蓬松，每一口都裹着洋葱的甘香，搭配青红椒，颜色鲜亮，咸鲜入味，下饭又开胃。不多说了，具体做法如下。
展开剩余66%【洋葱炒鸡蛋】
所需食材：洋葱1个、鸡蛋2个、盐适量、蚝油一勺、青椒适量、红椒适量、食用油适量。
做法步骤：
步骤1洋葱洗净切丝。
步骤2鸡蛋打入碗中，搅至微微起泡。
步骤3热锅放油烧热，倒入蛋液，翻炒一分钟左右至熟，装盘备用。
步骤4热锅放油，倒入洋葱丝翻炒均匀，加入盐、一勺蚝油，炒匀调味。
步骤5倒入鸡蛋翻炒均匀，加入青红椒炒匀。
步骤6洋葱炒鸡蛋就完成了。不用复杂调料，不用繁琐步骤，几分钟就能出锅，清淡不油腻。
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